XMAS 2018: Delizie di Natale

Finalmente Dicembre…adoro il clima che si respira durante questo mese: gli addobbi, le luci, la famiglia che si riunisce e tante nuove ricette da sperimentare per il Natale.

Durante questo periodo è veramente difficile dire di no ad una fetta di dolce, quindi ho deciso di proporvi la ricetta di un dolce super light che potesse soddisfare le esigenze di molti.

 I miei dolcetti natalizi sono preparati solamente con ingredienti di origine vegetale, quindi sono adatti per tutti coloro che seguono una dieta priva di uova e latticini, inoltre sono ricchi di fibre in quanto per prepararli ho utilizzato solamente farina integrale. Per quanto riguarda il cacao amaro ed il cioccolato fondente…beh sono stimolatori naturali del buonumore, quindi perché non consumarne la giusta quantità proprio in questo periodo?! Continua a leggere “XMAS 2018: Delizie di Natale”

RICETTE SANE: Torta salata rustica bicolore

Un piatto unico completo, composto dai carboidrati e dai grassi presenti all’interno della pasta brisè preparata con farina ai 7 cereali, olio extravergine di oliva e semi di zucca e di lino, dalle fibre presenti nel ripieno di verdure, è dalle proteine presenti all’interno della copertura preparata con albume e yogurt greco magro. Continua a leggere “RICETTE SANE: Torta salata rustica bicolore”

RECIPES: Torta Cioccolatosa

Autunno, weekend e giornate di pioggia… per me è la combo perfetta per starmene in casa a preparare una torta. E’ assolutamente una delle cose che più amo fare!

Proprio l’altro giorni, infatti, ho approfittato di un grigio venerdì di festa da lavoro per provare una ricetta che non facevo da in po’ di tempo e che oggi voglio condividere con voi… la mia torta cioccolatosaContinua a leggere “RECIPES: Torta Cioccolatosa”

RICETTE D’AUTUNNO: Vellutata di zucca, carote e curcuma con crostini di pane di segale e semi di zucca

Dopo la ricetta proposta in agosto, eccoci di nuovo a parlare di ricette semplici e leggere.

È arrivato l’autunno e la protagonista indiscussa di questa stagione è la zucca, con la quale ho realizzato un piatto semplicissimo ma gustoso. La vellutata di zucca, carote e curcuma rappresenta non solo un piatto tipico autunnale ma anche una ricarica di sostanze antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali. Continua a leggere “RICETTE D’AUTUNNO: Vellutata di zucca, carote e curcuma con crostini di pane di segale e semi di zucca”

HOME DECOR: Sukhi e l’unicità del prodotto artigianale

Ogni anno con l’arrivo dell’Autunno mi viene sempre voglia di comprare qualcosa di nuovo per la casa. Quest’anno in particolare è proprio un autunno speciale perché con il mio ragazzo stiamo progettando la nostra futura casa dove andremo ad abitare una volta sposati e sto cercando di non tralasciare nessun dettaglio perché ho sempre avuto un debole per l’home decor e, ora che si tratta di casa mia, voglio che sia proprio come l’ho sempre sognata. Continua a leggere “HOME DECOR: Sukhi e l’unicità del prodotto artigianale”