RECIPES: Torta Cioccolatosa

Autunno, weekend e giornate di pioggia… per me è la combo perfetta per starmene in casa a preparare una torta. E’ assolutamente una delle cose che più amo fare!

Proprio l’altro giorni, infatti, ho approfittato di un grigio venerdì di festa da lavoro per provare una ricetta che non facevo da in po’ di tempo e che oggi voglio condividere con voi… la mia torta cioccolatosaContinua a leggere “RECIPES: Torta Cioccolatosa”

RICETTE D’AUTUNNO: Vellutata di zucca, carote e curcuma con crostini di pane di segale e semi di zucca

Dopo la ricetta proposta in agosto, eccoci di nuovo a parlare di ricette semplici e leggere.

È arrivato l’autunno e la protagonista indiscussa di questa stagione è la zucca, con la quale ho realizzato un piatto semplicissimo ma gustoso. La vellutata di zucca, carote e curcuma rappresenta non solo un piatto tipico autunnale ma anche una ricarica di sostanze antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali. Continua a leggere “RICETTE D’AUTUNNO: Vellutata di zucca, carote e curcuma con crostini di pane di segale e semi di zucca”

RECIPES: Plumcake ricotta e gocce di cioccolato

Quando ho deciso di condividere con voi questa nuova ricetta per la colazione mi sono resa conto che sono quasi due anni che non condivido una ricetta sul mio blog! Non credevo fosse passato così tanto tempo e invece i mesi passano così velocemente, presa dai mille impegni della giornata, che spesso e volentieri neppure realizzo.  Continua a leggere “RECIPES: Plumcake ricotta e gocce di cioccolato”

RECIPES: Biscottini con gocce di cioccolato

Un dolce buongiorno stamani con una nuova ricetta. Devo essere sincera: la scorsa settimana avevo preparato questi biscottini al volo, giusto perché era una ricetta molto semplice che potevo preparare in pochi minuti. Con lo stesso “spirito” ho postato la foto su Instagram e che dire? Ve ne siete innamorate! In tantissime mi avete chiesto la ricetta che mi sono sentita in dovere di pubblicarla qua sul blog. Ammetto che ci avete visto mooolto lungo perché oltre ad essere molto buoni, sono anche semplicissimi da preparare. Detto questo, ecco la ricetta. Continua a leggere “RECIPES: Biscottini con gocce di cioccolato”

RECIPES: Cheesecake Cocco e Cioccolato

Buongiorno ragazze, dopo molto tempo torno con una nuova ricetta. L’estate non è la stagione migliore per stare intorno ai fornelli o, peggio ancora, al forno. Ma visto che ieri era il compleanno di mia mamma, per l’occasione non ho voluto rinunciare a preparare qualcosa di sfizioso. Quindi ho pensato ad un dolce freddo che mischiasse i due gusti preferiti di mia mamma (il cocco ed il cioccolato) e il risultato finale è stata questa cheesecake molto delicata e fresca con un leggero mix di cacao e cocco davvero piacevole e non stucchevole. Continua a leggere “RECIPES: Cheesecake Cocco e Cioccolato”